率先、腾空、重扣、燃炸全场……5月9日四平不锈钢保温施工队，2026年寰球和好意思乡村排球嘉年华（村排）在海南澄迈大丰镇全民看成中心燃情启幕。广东村排代表队的场比赛将在5月10日21:00开启，迎战内蒙古鄂尔多斯草原村排排球队，精彩赛事备受期待。

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广东村排代表队的场比赛将在5月10日21:00开启，迎战内蒙古鄂尔多斯草原村排排球队。 

 “村排赛场敢拼敢闯的干劲，跟咱们作念实业、作念产物的初心如出辙：认准赛谈，把小事作念到致，当然能闯出新天下。”近日，谈及助力广东村排代表队开垦寰球村排赛事，广东快鱼企业料理（集团）有限公司董事长、百香顺独创东谈主陈春旭语谈出心声。

广东快鱼企业料理（集团）有限公司董事长、百香顺独创东谈主陈春旭跟广东村排代表队队员们影眷恋。

乡土赛场的拼搏韧劲，与企业扎根实业、效力品性、解围升的精神同频共振。借力“村字号”赛事舞台，讲好大湾区农企故事、擦亮广货招、反哺乡土，恰是陈春旭耕江门、耕黑鱼片行业赛谈不变的乡土情感。

2026年寰球村排现场同步开启“山海甄选・村排丰充市集”，百香安产物亮相现场。  

从2015年研发浆黑鱼片、成为浆黑鱼片的始创者，到如今成长为年产能1.25亿份、处事寰球30万餐饮末端的行业跑者；从落地10万洁净出产车间，到建周至智能加工活水线，百香顺以片小小的黑鱼片为支点，登顶黑鱼片行业龙头，走出湾区、走向寰球。

智能智造筑牢广货底气

走进粤港澳大湾区水产产业示范样式——百香顺江门出产基地，10万洁净车间内，空气经过多重过滤系统层层净化；鱼活水线上，活鱼宰、去鳞、切片气呵成。陈春旭在采访中反复强调，品性是企业的生命线，而端智造出产线，恰是品性的谈线。

黑鱼片出产车间。 

在黑鱼片出产车间，4条业内先的自动加工出产线全速运行，搭配智能化架立体冷库、智能在线称重包体机，构建起全进程智能出产体系。“车间顶上的过滤系统，把空间空气过滤后达到10万范例，再配全智能设备，从泉源守住安全与率两大中枢。”陈春旭先容，从活鱼进厂到制品出库，全程智能化管控，既避东谈主工战斗带来的混浊风险，又大幅耕种产能限度。而机械臂自动化包装的运用，是减少95的包装东谈主力老本，让出产率耕种30至40。

自动封箱码系统。 

智能化、范例化加捏下，产能实力直不雅可见：江门基地日加工黑鱼片可达40万份，年加工体量6万吨，年产能相识在1.25亿份。扎根江门、存身湾区，依托当地得天厚的水域资源、完善的水产生息配套和训练供应链体系，百香顺以精工智造夯实产物硬实力，为广货出圈筑牢产业根基。

 匠心磨广货“鲜”味柬帖

智能产线是硬核复旧四平不锈钢保温施工队，有锁鲜工艺是让百香安产物“鲜”字当头。

记者访问出产线可见，出产基地接受-196℃液氮速冻锁鲜技艺，活鱼现宰后即刻干预低温速冻，短暂定格鱼肉水灵口感与营抚育；全程搭配反渗入净化水三喷淋清洗，有去除杂质土腥味，保险每片黑鱼片肉质紧实、泽鲜亮、口感爽滑。“咱们坚捏活鱼宰、现切现冻，等于为了黑鱼的本味，让消耗者在也能吃到崭新捕捞的口感。”陈春旭告诉记者。

反渗入净化水三喷淋清洗，有去除杂质土腥味，保险每片黑鱼片肉质紧实、泽鲜亮、口感爽滑。  

从2015年研发浆黑鱼片，攻克包浆、速冻等技艺难点，到如今酿成训练的锁鲜工艺，百香顺用十年时间，把片黑鱼片作念到了致，也让广货的“鲜”味柬帖入东谈主心。

“耕江门沃土，依托土产货好山好水、原生态质食材，让纯正广东仪态香飘四、走进寰球千万户餐桌。” 陈春旭如是说。在他看来，广货从来不啻是地域标记，是品性、诚信与匠心的代名词，依托原土食材资质与严苛出产范例，能让产物实在入东谈主心。

 全链布局筑势

“全球水产看，水产看广东。”陈春旭以为，温润的时局、密布的水域、完备的生息加工配套，让广东成为水产预制菜产业的沃土，也为百香顺寰球布局提供了坚实复旧。

百香顺出产基地。

陈春旭以为，国动预制菜范例体系建立，等于倒逼行业走向范例化、范例化、全链路可溯源，用体系管控守住食物安全底线，这亦然水产预制菜工业化发展的社会价值地点。

鲜切黑鱼片。  

“预制菜行业的竞争，铁皮保温归根结底是产业链的竞争，独一通全链条、完了协同发展，智商在热烈的市集竞争中行稳致远。”陈春旭谈谈。

据了解，百香顺通塘头生息、工场加工、冷链仓储、末端配送、联营全链条闭环，不仅仅单纯的食材供应商，是餐饮末端的综处事商，站式责罚门店供货、冷链储运、赋能等痛点，与寰球海量餐饮末端度绑定，稳稳夯实B端基本盘。

酸菜鱼。 

在耕B端市集的同期，百香顺积布局C端赛谈，旗下 “鱼思说”奋勉于造寰球“在作念酸菜鱼”，为庭餐桌提供方便适口的品性之选。

“酸菜鱼是庭餐桌的常见菜品，咱们但愿把业餐厅的口味，作念成庭方便产物，让消耗者在15分钟就能作念出纯正酸菜鱼。”陈春旭暗示，依托B端集中的技艺与品性势，有信心开C端市集新空间。

小炒脆妃鱼。

从幕后供应链企业到台前消耗，百香顺的C端布局，是企业拓展增漫空间的进攻举措。

如今，快鱼集团领有“百香顺”“鱼思说”“乐梦达”等，掩盖B端供应链、C端消耗市集等多个域，酿成各异化竞争形态。在陈春旭看来，是企业的形钞票，是广货走向寰球的进攻柬帖，通过多协同发展，让广货具竞争力。

 借力“村字号”赛事

“企业成长离不开乡土柔润，乡村有活力，产业才有底气，支捏村排，等于助力乡村发展。”谈及助力广东村排代表队开垦寰球村排赛事，陈春旭言辞恳切。在他看来，体育拼搏精神，与企业效力品性、实干兴业的理念度契；乡土赛事不仅是体育舞台，是传递正能量、逼近众人消耗的好载体。

5月7日，广东省农民体育协会与广东快鱼企业料理(集团)有限公司旗下百香顺在江门精良完成冠名签约。  

体育搭台，文旅唱戏，产业受益。村排是乡村的嘉会，是乡土文化的舞台，是介特好物、赋能乡村的好平台。2026年寰球村排嘉会以“赋能乡村、周改行态、聚客引流”为初心，造“赛、集、节”三大主题板块，集聚寰球质农产物、乡村好意思食，为乡土好物提供展示舞台。百香顺携鲜切黑鱼片、脆鱼、金汤酸菜鱼等明星产物亮相市集，以质水产好意思食展现广东产业特，尽显广货烟火气味。

2026年寰球村排现场同步开启“山海甄选・村排丰充市集”，百香安产物亮相现场。

“乡村排球东谈主气旺、全球基础，接地气、聚东谈主心，能让实在走进寻常匹夫，拉近产物与消耗者的表情距离。”陈春旭说谈。

百香顺既介了江门特水产食材，回报大湾区农业故事，也以产业力量反哺乡村，带动黑鱼生息、加工、销售全链条增收，助力乡村产业振兴。

百香顺关联负责东谈主在“山海甄选・村排丰充市集”现场作念产物介。

借助赛事流量，百香安产物再度“出圈”。陈春旭暗示，百香顺将捏续依托全产业链势，带动黑鱼生息、加工、销售等范例发展，助力农户增收致富，动乡村产业振兴。同期，考虑不绝借助“村字号”赛事流量，讲好大湾区农业故事，让广货从乡土走向寰球，让乡村好物被多东谈主看见、认同。

从枚黑鱼片耕起步，到成为行业龙头标杆，陈春旭带百香顺，以智造筑基、以匠心守质、以全链强产业、以情感反哺乡土，凭“鲜”味闯市集，天真诠释了广货“敢闯敢拼、守正翻新”的精神底。

 

记者：杨智明

开始：南农村报

 

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